圆土豆~青椒红椒土豆丝饼
早餐做个颜色鲜艳的土豆丝饼
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食材
- 土豆 半个
- 青椒 半个
- 红椒 半个
- 面粉 45g
- 鸡蛋 一个
- 水 适量
- 盐 一勺
步骤
1. 把红辣椒切成丝
2. 青椒切成丝
3. 鸡蛋一个
4. 土豆去皮洗净
5. 面粉准备45g
6. 鸡蛋打散搅匀
7. 土豆切丝
8. 把面粉和鸡蛋放一个碗里
9. 加适量的水
10. 搅匀，再加一勺淀粉
11. 再放一勺盐
12. 放土豆丝，青红辣椒丝
13. 搅匀
14. 锅里刷点油
15. 油热了，把鸡蛋液倒入摊饼
16. 小火摊，一分钟左右，就可以翻面
17. 两面都摊熟即可
18. 切成块吃
小贴士
- 摊饼要用小火，翻面如果怕翻不好的话，可以把锅盖先盖上，然后把饼扣到锅盖上，再重新倒回锅里，这样不容易把饼弄碎
菜谱创建于:2017年11月29日 13:23
