快手红烧带鱼

快手红烧带鱼

最快的红烧带鱼，味道还不错😄

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食材

带鱼适量
葱适量
姜适量
蒜适量
生抽两勺
老抽 1勺
料酒 2勺
醋两勺
盐适量
植物油适量
花椒适量
八角适量

步骤

快手红烧带鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 386'>带鱼</a>段解冻

1. 带鱼段解冻

快手红烧带鱼,去掉边刺

2. 去掉边刺

快手红烧带鱼,切成小段

3. 切成小段

快手红烧带鱼,多冲洗几遍，尽量洗掉表面白膜

4. 多冲洗几遍，尽量洗掉表面白膜

快手红烧带鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切片

5. 葱姜蒜切片

快手红烧带鱼,锅中放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>，爆香葱姜蒜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>

6. 锅中放入适量植物油，爆香葱姜蒜八角花椒

快手红烧带鱼,放入带鱼段

7. 放入带鱼段

快手红烧带鱼,放入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

8. 放入两勺生抽

快手红烧带鱼,放入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

9. 放入两勺料酒

快手红烧带鱼,放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

10. 放入一勺老抽

快手红烧带鱼,放入两勺醋

11. 放入两勺醋

快手红烧带鱼,放入一勺糖适量盐

12. 放入一勺糖适量盐

快手红烧带鱼,加入一碗清水

13. 加入一碗清水

快手红烧带鱼,大火烧开，至汤汁粘稠，剩少许汤汁关火

14. 大火烧开，至汤汁粘稠，剩少许汤汁关火

快手红烧带鱼,盛盘

15. 盛盘

菜谱创建于:2017年11月29日 13:35

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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