筒骨汤清水元宝馄饨_
做馄饨首先要熬一锅骨头汤，吃起来味道才会鲜美，外面卖的馄饨锅中一直有几块骨头熬着，卖的馄饨吃的人多，互头就那几块，一直续水，我们自己做就会更好，干净卫生，小摊儿吃过一次在也不吃了，建议还是在家里自己做。
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食材
- 面料 250克
- 猪肉 300克
- 虾 100克
- 酱油 1汤勺
- 料酒 1汤勺
- 饺子料 1小勺
- 鸡粉 1小勺
- 盐 适量
- 姜 1块
- 菠菜 几颗
- 香菜 2颗
- 胡椒 适量
步骤
1. 提前熬一锅骨头汤备用。
2. 肥瘦猪肉切成小丁剁成肉馅。
3. 虾仁洗干净切小丁。
4. 姜切成末
6. 一小勺饺子料，一小勺鸡粉。
7. 加入适量盐，
8. 用筷子搅拌上劲就可以了。
9. 面粉提前合好。
10. 擀成薄片。
11. 切成长条，在切方块，
12. 肉馅放馄饨皮中间。
13. 在对折捏紧。
14. 在两个角对折捏紧，就做好了。
15. 做好的馄饨可以下锅煮了。
16. 锅中放适量水烧开。
17. 香菜切成段。
18. 锅开下馄饨。
19. 煮熟放菠菜，也可以不放，放紫菜，
20. 取一个大碗加入适量盐。
21. 加入适量味精。
22. 加油香油，虾皮。
23. 撒上香菜即可。加入适量胡椒粉。
24. 捞出馄饨放入大碗。
25. 成上骨汤就可以吃了。
26. 好吃好喝营养丰富。
27. 成品图
小贴士
- 创建于二零一七，十二月，五号
菜谱创建于:2017年12月03日 05:49
