冰糖山药豆
又到了吃冰糖葫芦的季节 猫在厨房熬糖浆 把小小糯糯的山药豆 裹满甜蜜棉绸的糖浆汁 味道不要太好吃呦😋
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食材
- 山药豆 200g
- 白糖 80g
步骤
1. 所需食材备齐
2. 山药豆
3. 在清水中多冲洗几遍 去掉浮土
4. 把不好的豆捡出来扔掉
5. 上锅蒸至山药豆熟
6. 一部分山药豆用牙签串起来
7. 串好的山药豆码放在盘子里
8. 白糖放入碗中
9. 加一半的清水调成糖汁
10. 将糖汁倒入锅中
11. 中火煮 白糖搅拌均匀融化
12. 小火慢慢熬
13. 将串好的山药豆沾满汤汁
14. 放在盘中晾凉
15. 剩下的山药豆倒入锅中 翻炒均匀关火
16. 盛盘 非常好吃的一道甜品哦
小贴士
- 糖汁一定要趁热裹山药豆
菜谱创建于:2017年12月03日 14:47
