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1. 猪肉切碎，加入姜蒜和葱，生抽，蚝油和少许盐，淀粉加水勾芡，搅拌均匀腌制十分钟。
2. 青椒对切去籽。
3. 腌制好的肉放入青椒中。
4. 朝下先煎，翻过来再煎一下背面，调制好的酱料倒入锅中，中火焖两分钟。
5. 出锅。
6. 配上一杯青梅酒，棒棒的。青梅酒的教程有时间再po上。
