[ 营养菜谱 ] 胡萝卜🥕西蓝花
胡萝卜具有丰富的维生素A,对眼睛特别有益处,西蓝花营养丰富,搭配在一起,不仅好看,还好吃有营养。
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食材
- 西蓝花 900g
- 胡萝卜 200g
- 大蒜 3瓣
- 食用油 15ml
- 盐 2g
- 清水 800ml
步骤
1. 准备一颗胡萝卜洗净去掉外面的皮。
2. 切成圆片备用。
3. 西蓝花切小朵,洗净备用。
4. 大蒜切块。
5. 煮一锅清水,加入少许盐和油。
6. 水开后放入西蓝花,大火窜2分钟捞出。
7. 锅里放入油。
8. 下胡萝卜片煸炒。
9. 然后放入西蓝花一起翻炒。
10. 加入2g盐翻炒均匀。
11. 临出锅前加入蒜片翻炒。
12. 出锅,美美哒!
小贴士
- 大蒜一定要出锅前加入翻炒,会更香,口感更好。
菜谱创建于:2017年12月14日 13:08