香肠炒西蓝花

香肠炒西蓝花

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食材

  • 西蓝花 1个
  • 大蒜 3瓣
  • 蚝油 适量
  • 食用油 适量
  • 香肠 4根
  • 生抽 1勺

步骤

香肠炒西蓝花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10122'>西蓝花</a>倒放入水中，加入一勺盐浸泡十五分钟

1. 西蓝花倒放入水中，加入一勺盐浸泡十五分钟

香肠炒西蓝花,泡好的西蓝花剪成小块，冲洗干净

2. 泡好的西蓝花剪成小块，冲洗干净

香肠炒西蓝花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 425'>香肠</a>斜刀切薄片

3. 香肠斜刀切薄片

香肠炒西蓝花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>拍碎

4. 大蒜拍碎

香肠炒西蓝花,西蓝花倒入开水锅煮两分钟左右

5. 西蓝花倒入开水锅煮两分钟左右

香肠炒西蓝花,捞出过冷水后沥干

6. 捞出过冷水后沥干

香肠炒西蓝花,热锅凉油，倒入大蒜炒香

7. 热锅凉油，倒入大蒜炒香

香肠炒西蓝花,倒入香肠片炒两分钟左右

8. 倒入香肠片炒两分钟左右

香肠炒西蓝花,倒入西蓝花翻炒一分钟

9. 倒入西蓝花翻炒一分钟

香肠炒西蓝花,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，翻炒均匀

10. 加入蚝油和生抽，翻炒均匀

香肠炒西蓝花,出锅装盘

11. 出锅装盘

香肠炒西蓝花,一道简单易做的香肠炒西蓝花就做好了。

12. 一道简单易做的香肠炒西蓝花就做好了。

小贴士

  1. 西蓝花焯水后过冷水颜色会更加好看。
菜谱创建于:2021年12月23日 00:48
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