海绵蛋糕

海绵蛋糕

我家主子喜欢吃蛋糕,所以经常都会自己做蛋糕

Natalia佳

+关注

15 菜谱

134 粉丝

32 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 低筋面粉 66g
  • 75g
  • 玉米淀粉 12g
  • 鸡蛋 5个
  • 食用油 35g
  • 牛奶 50g

步骤

海绵蛋糕,把材料准备好,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>直接放在装蛋白的碗底

1. 把材料准备好,玉米淀粉直接放在装蛋白的碗底

海绵蛋糕,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>,食用油倒入蛋黄内,然后搅拌均匀

2. 将牛奶,食用油倒入蛋黄内,然后搅拌均匀

海绵蛋糕,然后将面粉筛入蛋黄液内

3. 然后将面粉筛入蛋黄液内

海绵蛋糕,搅拌均匀变成蛋黄糊

4. 搅拌均匀变成蛋黄糊

海绵蛋糕,将蛋白打发,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>分三次加入,确保<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>可以更好的溶解

5. 将蛋白打发,分三次加入,确保可以更好的溶解

海绵蛋糕,将打发的蛋白三分之一加入到蛋黄糊内

6. 将打发的蛋白三分之一加入到蛋黄糊内

海绵蛋糕,搅拌均匀

7. 搅拌均匀

海绵蛋糕,再将搅好的蛋黄糊倒入剩余蛋白内

8. 再将搅好的蛋黄糊倒入剩余蛋白内

海绵蛋糕,搅拌均匀即可

9. 搅拌均匀即可

海绵蛋糕,将搅好的面糊加入模具中

10. 将搅好的面糊加入模具中

海绵蛋糕,放入烤箱,上下火150°,三十分钟

11. 放入烤箱,上下火150°,三十分钟

海绵蛋糕,脱模即可

12. 脱模即可

菜谱创建于:2017年12月15日 11:48

应季菜肴

保存到手机 看其他做法