虾扯蛋

虾扯蛋

搞怪的美食。一边吃一边笑。

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食材

  • 猪肉 200克
  • 虾仁 八个
  • 鹌鹑蛋 八个
  • 鸡蛋清 一个
  • 洋葱 30克
  • 5克
  • 胡椒粉 5克
  • 淀粉 20克
  • 蛋挞托 八个

步骤

虾扯蛋,准备原料

1. 准备原料

虾扯蛋,鸡蛋去蛋黄留蛋清

2. 鸡蛋去蛋黄留蛋清

虾扯蛋,虾去沙线后用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>腌制去腥

3. 虾去沙线后用胡椒粉腌制去腥

虾扯蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>剁碎

4. 洋葱剁碎

虾扯蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>剁碎

5. 猪肉剁碎

虾扯蛋,猪肉和洋葱一起加盐,胡椒粉,淀粉,蛋清搅打上浆

6. 猪肉和洋葱一起加盐,胡椒粉,淀粉,蛋清搅打上浆

虾扯蛋,蛋挞托清洗干净

7. 蛋挞托清洗干净

虾扯蛋,放入猪肉丸

8. 放入猪肉丸

虾扯蛋,放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>

9. 放上虾仁

虾扯蛋,把肉泥上按个小坑打入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12'>鹌鹑蛋</a>

10. 把肉泥上按个小坑打入鹌鹑蛋

虾扯蛋,上蒸锅蒸20分钟

11. 上蒸锅蒸20分钟

虾扯蛋,取出来挪到别的盘子上。浇上蒸时的汤汁即可

12. 取出来挪到别的盘子上。浇上蒸时的汤汁即可

虾扯蛋,成品

13. 成品

菜谱创建于:2017年12月18日 20:41

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