炼制猪油
小时候的味道!
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食材
- 猪肥肉
- 80g植物油
步骤
1. 肥猪肉切片,越薄越好! 炒勺放入植物油,(炒一顿菜的量即可),用来帮助炼制猪油!
2. 白肉变小,油脂被慢慢练出来!
3. 等到肉渣焦黄酥脆,捞出肉渣,剩下的就是猪油了!
4. 小时候姥姥会把肉渣剁碎包包子调馅!很香哒!
5. 猪油倒进小碗里,冷却后就是淡黄膏状了!
6. 猪油这么好!大家练出来!
小贴士
- 植物油与动物油混合在一起炒菜吃,对人体最健康!这是我查到的哈哈😄!
菜谱创建于:2017年12月22日 09:13