香蕉蔓越莓戚风蛋糕
戚风蛋糕中加入了香蕉和蔓越莓莓，味道真不一般！
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食材
- 香蕉 1根
- 蔓越莓干 40克
- 低筋面粉 80克
- 白糖（蛋黄） 10克
- 白糖（蛋白） 40克
- 鸡蛋 5个
- 玉米油 40克
- 牛奶 40克
- 玉米淀粉 10克
步骤
2. 香蕉牛奶倒入盆中
3. 香蕉牛奶中加入白糖搅拌均匀。
4. 再加入蛋黄搅拌均匀
6. 蛋清中分三次加入白糖，最后一次加白糖的时候把玉米淀粉也放进去。
7. 用电动打蛋器将蛋清打发至硬性发泡。
8. 打发好的蛋清加入到面糊，翻拌均匀
9. 加入蔓越莓碎，翻拌均匀
10. 倒在模具中，震两下大气泡
11. 烤箱160°烤45分钟左右。出炉后震两下气泡，马上倒扣在烤网上，彻底晾凉再用手脱模
12. 成品图
菜谱创建于:2017年12月25日 19:44
