紫薯红薯包子(杂粮馒头)
吃一口,哇!满满的粗纤维,冬季天气比较干燥,运动量相对较少了,肠胃蠕动慢,平时还是要多吃些杂粮的!
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食材
- 面粉 300克
- 紫薯 1个
- 红薯 1个
- 白糖 适量
- 发酵粉 适量
步骤
1. 蒸好的紫薯压碎
2. 加入适量面粉
3. 用发酵粉加温水融化后和面
4. 在用面粉加发酵粉揉一个白色面团
5. 揉好的两个面团等待发酵
6. 蒸好的黄心红薯
7. 加适量白砂糖
8. 趁热压碎使其白糖融化
9. 发酵好的面团
10. 白色面团大一点,紫薯面团小一点重叠一块
11. 加入黄心红薯馅料
12. 像包包子一样包起来
13. 把口收紧
14. 反过来过来放
15. 上锅蒸25分钟
16. 切开后就是这样
菜谱创建于:2017年12月26日 10:47