厨房挑战+荤菜+炸金昌鱼
金昌鱼(14块)刺少肉嫩，富含高蛋白，具有益气养血、柔筋利骨之功效。对治疗消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸病等有一定的功效。多吃金昌鱼有助于生长发育、提高智力。用油煎一下再淋上一点酱油，宝贝们百吃不厌。
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食材
- 海昌鱼 一条
- 酱油 一勺
- 油 适量
步骤
1. 食材:金昌鱼一条
2. 用水冲洗干净金昌鱼的鱼肚
3. 然后放占板斜着交叉划四下
4. 再翻另一面斜着交叉划四下(给鱼开花，一会炸的时候容易熟)
5. 鱼处理好后装盘
6. 锅热放入油，油热后再放入鱼(油稍微放多一点，炸的时候就不怕会被油溅到)
7. 再翻另一面炸至鱼两面金黄
8. 炸熟后用锅铲顶在边上沥干净油
9. 再装盘子
10. 加入一勺酱油
11. 香香的鱼做好咯
12. 再来个近照，想吃么😊
菜谱创建于:2017年12月26日 13:34
