挑战厨房＋荤菜＋肉末豆腐
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食材
- 豆腐 一块
- 猪肉 200克
- 葱 一颗
- 姜 适量
- 豆瓣酱 适量
- 花椒面 适量
- 味精 适量
步骤
1. 准备一块豆腐，切大块
2. 一块瘦肉
3. 切沫
4. 一颗小葱
5. 切小段
6. 锅中热油，放姜，炝锅
7. 接着倒入切好的肉末，翻炒
8. 肉末变色后，加一勺豆瓣酱
9. 翻炒均匀，豆瓣酱出红油
10. 在加入提前煮好的豆腐，并加入适量的水
11. 一勺花椒粉
12. 加入葱白，翻炒
13. 再加入葱叶
14. 翻炒均匀，在加一点味精就可以出锅了
15. 成品图
小贴士
- 豆瓣酱是咸的所以不用在加盐
菜谱创建于:2018年01月10日 13:26
