银针捞虾干
老少皆宜、一年四季都适合吃的一道汤，味道特别鲜美……
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食材
- 白萝卜 2个
- 虾干 8个
- 盐 1勺
- 鸡精 1小勺
- 葱花 适量
步骤
1. 虾干用热水泡开
2. 全部剥好虾壳
3. 切成小丁
4. 再把切好的虾干肉再次用热水浸泡
5. 把萝卜削皮
6. 切成丝备用
7. 找一个石锅，把浸泡的虾干肉连同汤水一起倒入锅内，再加一点清水进去，开火煮开
8. 再倒入萝卜丝
9. 这时候把火转成中火，直至萝卜丝变软
10. 加一勺盐进去
11. 用勺子把上面的浮沫撇干净
12. 加入一小勺鸡精，萝卜丝变得有一些透明了
13. 撒一些葱花进去就可以关火了
14. 很鲜美……
15. 不爱吃萝卜的女儿都可以吃好几碗呢……
菜谱创建于:2017年12月26日 16:03
