厨房挑战+素菜+清炒春菜
春菜(2块钱)味甘、性凉、苦，入肠、胃经。具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿等功效。
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食材
- 春菜 适量
- 盐 两勺
- 蒜头 适量
- 油 适量
步骤
1. 食材:春菜一把
2. 春菜泡一下水
3. 春菜洗干净用刀将春菜头拍拍(拍后一会炒的时候容易熟)
4. 再将春菜切小
5. 切好装盘子
6. 蒜头也用刀拍一下
7. 蒜头拍了后容易去皮，洗干净装碟子
8. 锅里放油。油热后放入蒜头先煎一下
9. 再放入春菜翻炒
10. 翻炒后加入一些开水煮熟
11. 煮熟后加入两勺盐再翻几下
12. 炒好装盘子
13. 清炒春菜做好咯
14. 开动咯
菜谱创建于:2017年12月26日 18:28
