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1. 羊腿肉洗净切块
2. 焯水
3. 锅中倒油,下入生姜,放入羊肉
4. 放入两个干辣椒
5. 放入胡萝卜
6. 倒入油盐酱醋进行翻炒
7. 锅中加入水没过羊肉炖煮至水收干
8. 美味的羊肉就完成啦