私房红烧肉

私房红烧肉

阿奶喜欢吃鸡蛋，阿爸喜欢吃肉，阿妈喜欢精致的鹌鹑蛋，五花肉太油腻为了让家人健康生活，从此五花肉蜕变成私房红烧肉，满满的一碗私房红烧肉希望你在享用美食的同时更能体会健康的饮食文化。

怪味熙

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食材

猪肉
鸡蛋
鹌鹑蛋
海棠果
调料
橘子皮
红糖
白酒

步骤

私房红烧肉,葱姜花椒面酱油盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 900'>白酒</a>少许料酒大料辣椒面 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 104352'>橘子皮</a> 腌制入味（2小时）

1. 葱姜花椒面酱油盐白酒少许料酒大料辣椒面橘子皮腌制入味（2小时）

私房红烧肉,蛋类煮熟去皮洗净控干

2. 蛋类煮熟去皮洗净控干

私房红烧肉,煎至两面金黄

3. 煎至两面金黄

私房红烧肉,出锅用牙签扎4个眼

4. 出锅用牙签扎4个眼

私房红烧肉,锅里放水放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>多放，另起锅放油炒肉变色后放糖锅里翻炒

5. 锅里放水放红糖多放，另起锅放油炒肉变色后放糖锅里翻炒

私房红烧肉,加入料酒生抽热水鸡粉小火炖制汤汁浓厚

6. 加入料酒生抽热水鸡粉小火炖制汤汁浓厚

私房红烧肉,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12'>鹌鹑蛋</a>用勺把汤汁淋到蛋上

7. 放鹌鹑蛋用勺把汤汁淋到蛋上

私房红烧肉,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 652'>海棠果</a>

8. 放海棠果

私房红烧肉,……

9. ……

私房红烧肉,……

10. ……

私房红烧肉,汤汁渐浓出锅

11. 汤汁渐浓出锅

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菜谱创建于:2017年12月31日 06:46

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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