蒜苗炒五花肉
一道做法简单又好吃的家常菜！煸炒过的五花肉肥而不油腻。
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食材
- 蒜苗 一把
- 五花肉 200克
- 盐 1小勺
- 鸡精 1小勺
- 蚝油 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 蒜苗洗干净切小段
2. 五花肉切片
3. 锅内放少许油加热，倒入五花肉
4. 小火煸炒，不断翻炒，防止粘锅
5. 五花肉的油慢慢就煸出来，
6. 记得把多余的油盛出
7. 煸出油的肉吃起来肥而不油腻
8. 煸好肉就可以加入蒜苗
9. 快速翻炒
10. 加适量的盐
11. 加1勺鸡精
12. 加少许蚝油
13. 炒匀即可出锅
14. 装盘。
小贴士
- 1，五花肉小火把油煸炒出来才好吃，肥而不腻。
- 2，煸炒后记得盛出多余的油。
菜谱创建于:2018年01月03日 12:54
