蒜苗豆豉五花肉
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食材
- 五花肉 400克
- 蒜苗 5棵
- 姜 一块
- 蒜头 三瓣
- 豆豉 适量
- 料酒 少许
- 盐 适量
- 耗油 适量
步骤
2. 捞出冲洗一下，然后切成薄片。
3. 蒜苗冲洗干净，轻拍一下后也切成段。
4. 锅烧热，然后倒入五花肉，小火慢煎。
5. 一直煎至五花肉有点焦黄，然后倒出多余的猪油。
6. 这时候可以加入蒜蓉和豆豉。
7. 快速翻炒片刻。
8. 接着倒入适量耗油，快速翻炒均匀。
9. 最后放入蒜苗。
10. 再加入一丢丢盐，翻炒至蒜苗断生即可出锅。
11. 真的特别特别香，超级下饭！
12. 成品图
13. 成品图
菜谱创建于:2018年09月04日 08:36
