超满足便当🍱
在外漂泊妈妈总担心我吃不好，营养跟不上，所以妈妈经常会告诉我让我每天吃至少一个鸡蛋。西红柿炒鸡蛋在我的生命中占据着重要的位置，不知道厨友们的家长早餐吃不吃菜，在我们家妈妈早餐最长做的菜就是西红柿鸡蛋，不仅营养丰富而且总是特别短，最重要的是简单易学！土豆是我小时候最喜欢的菜之一，每次妈妈买回来的土豆都会被我很用心的一个一个摆放好。其它的菜从来没有享受过这种待遇！ 今天的天气特别冷，晚上会下雪，一个人待着更加想念妈妈做的饭、想念家的温暖。 所以就做了这个超满足便当🍱来缓解思家的心情！ （ps:今天的饭都是特别简单的，我有很多和我一样刚刚工作的小伙伴，因为住宿舍条件不是很好，所以基本都是在外面吃。今天的饭只用了一个小电锅，希望他们能看到这个菜谱也可以自己动手做一份简单、干净、充满家的味道的饭菜！）
8 菜谱
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食材
- 大米 鸡蛋
- 土豆 西红柿
- 青菜 辣椒
- 葱
- 芝麻
步骤
1. 第一步，准备食材
2. 清洗大米，一到两遍就行了，不然米的营养成分就流失了。 煮米饭的时候记住不能翻动锅盖还有就是煮好后最好闷十来分钟。
3. 将煮好的米饭🍚盛好
4. 在煮米饭的时候可以准备食材，将西红柿🍅切块。不喜欢带皮的小伙伴可以划十字用开水烫一下去皮。
5. 热锅，放油，加入鸡蛋。有的小伙伴会习惯先放西红柿，这个没什么强制的要求，看个人喜好。
6. 鸡蛋成形，能闻到香味的时候加入西红柿🍅。
7. 将炒好的西红柿鸡蛋盛到碗里，小伙伴们可以根据自己的口味加材料，喜欢甜的可以加点糖，不是特别爱吃甜的可以放点盐。爱吃甜的我喜欢在快出锅的时候放点糖。
9. 热锅，放油，加入葱花。
10. 加入土豆翻炒，当土豆快熟的时候加入青菜和辣椒。
11. 将西红柿鸡蛋放入碗中。
12. 再将刚出锅的土豆青菜摆放好，并加入芝麻点缀。
13. 啦啦啦，大功告成啦！放张成品图😊
14. 我要开吃啦，吃的时候可以分开吃，只酸甜的吃西红柿鸡蛋。
15. 或者吃青菜土豆。
16. 当然啦，也可以混合吃😄
17. 再放张之前做的便当🍱 是不是发现我特别喜欢西红柿鸡蛋😊
小贴士
- 爱吃甜的可以在西红柿鸡蛋里放点糖；
- 煮米饭的时候不要动锅。
