创意料理～甜橙五彩竹升面
喜欢五颜六色的食物，不仅仅能令人食欲大增，而且还能带来好心情o((*^▽^*))o 请一定要看小贴士！
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食材
- 竹升面 1饼
- 速冻青豆 20g
- 速冻玉米粒 20g
- 甜橙 1个
- 火腿肠 1根
- 鸡蛋 1个
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
2. 鸡蛋内加少许料酒，一丢丢细盐，打散，备用
3. 火腿肠如图所示，切成小块，备用
4. 青豆，玉米粒解冻后洗净，沥干水分，备用
5. 甜橙去皮，如图所示，切成小块
6. 如果有核的话也要去掉，备用
7. 锅内煮适量清水
8. 入一小勺细盐
9. 水开后入竹升面，煮两分钟
10. 煮好的竹升面捞起，汤先不要倒进去，放一边备用
11. 平底锅入适量食用油
12. 倒入鸡蛋液
13. 迅速翻炒至鸡蛋结块，盛出备用
14. 锅内留底油，入火腿肠
15. 翻炒片刻
16. 加入青豆和玉米粒，翻炒片刻
17. 再加入之前炒好的鸡蛋
18. 翻炒均匀
19. 加入香橙
20. 翻炒30秒
21. 加一小勺细盐，翻炒均匀
22. 盛出备用
23. 将竹升面放入你喜欢的盘子里
24. 加入适量之前煮面的汤
25. 再将炒好的配料铺上去
26. 好了，我们这一道又漂亮又好吃的香橙五彩拌面就做好了，美美的摆拍一下留个纪念吧
小贴士
- ① 没有竹升面也可以用其他面条替代！
- ② 竹升面不同其他面条，不易久煮，两分钟就够了，如果你用的是其他面条，请自行衡量煮制时间！
- ③ 步骤10，煮面的汤不要先倒进去，不然面条会发涨，就不好吃了！
- ④ 步骤24，喜欢干一点就少加点汤，随你自己喜欢加多少哈！
- ⑤ 如有疑问，请留言，谢谢大家！
菜谱创建于:2018年01月03日 21:59
