家长特色面食,土豆丸子

家长特色面食,土豆丸子

小时候最爱吃的一道面食之一

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食材

  • 土豆 4个
  • 面粉 500克
  • 适量
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 味精 适量

步骤

家长特色面食,土豆丸子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>洗净

1. 土豆洗净

家长特色面食,土豆丸子,去皮

2. 去皮

家长特色面食,土豆丸子,一根<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>

3. 一根

家长特色面食,土豆丸子,切末,备用

4. 切末,备用

家长特色面食,土豆丸子,土豆是擦板,擦的,也可以切丝,尽量细一点,薄一点,好熟

5. 土豆是擦板,擦的,也可以切丝,尽量细一点,薄一点,好熟

家长特色面食,土豆丸子,500克的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>,备用

6. 500克的面粉,备用

家长特色面食,土豆丸子,擦好的土豆加入葱沫

7. 擦好的土豆加入葱沫

家长特色面食,土豆丸子,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>

8. 加入花椒粉

家长特色面食,土豆丸子,加入盐

9. 加入盐

家长特色面食,土豆丸子,接着放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>

10. 接着放入味精

家长特色面食,土豆丸子,搅拌均匀

11. 搅拌均匀

家长特色面食,土豆丸子,在加入一些老抽,搅拌均匀

12. 在加入一些老抽,搅拌均匀

家长特色面食,土豆丸子,接着加入面粉

13. 接着加入面粉

家长特色面食,土豆丸子,加入适量的清水,搅拌

14. 加入适量的清水,搅拌

家长特色面食,土豆丸子,搅拌均匀,不要太干,也不要太稀

15. 搅拌均匀,不要太干,也不要太稀

家长特色面食,土豆丸子,这样差不多了

16. 这样差不多了

家长特色面食,土豆丸子,最后用干净的小手,捏成一个个圆圆的丸子,上锅蒸25分钟

17. 最后用干净的小手,捏成一个个圆圆的丸子,上锅蒸25分钟

家长特色面食,土豆丸子,调一个沾料,醋适量

18. 调一个沾料,醋适量

家长特色面食,土豆丸子,加入辣椒面

19. 加入辣椒面

家长特色面食,土豆丸子,在加一些西红柿酱,西红柿酱有教程之前发过的,不放也可以

20. 在加一些西红柿酱,西红柿酱有教程之前发过的,不放也可以

家长特色面食,土豆丸子,搅拌均匀就好啦

21. 搅拌均匀就好啦

家长特色面食,土豆丸子,丸子熟啦

22. 丸子熟啦

家长特色面食,土豆丸子,沾汁来一口,好吃

23. 沾汁来一口,好吃

小贴士

  1. 丸子不能捏紧,轻轻的团起来就好,捏的话会变的很硬
菜谱创建于:2018年01月04日 17:46

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