土豆丸子
土豆丸子最好吃的做法，不加肉不油炸，蒸一蒸Q弹美味，比肉还好吃。做好的土豆丸子，颜色非常细腻，口感也非常舒滑。端上桌后，立马能感受到满屋飘香的感觉。吃上一口，满口芬芳，这就是儿时的味道。土豆丸子不但是一款美食，更是一段段曾经的回忆，好怀念那时候的感觉。
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食材
- 土豆 4个
- 面粉 1小勺
- 蕃茄酱 适量
步骤
1. 土豆去皮，准备研磨工具；
2. 土豆用研磨器研磨成土豆泥；小心别把手弄伤了；
3. 研磨好的土豆泥；
4. 研磨好的土豆泥，用纱布包好挤掉大部分水分；
5. 挤好的土豆泥
6. 挤掉的水分不要倒掉，静置10分钟；
7. 10分钟后倒掉水分，留出淀粉；
8. 放入土豆泥，1小勺面粉；
9. 揉成不粘手的面团；
10. 7、充分揉均匀，取适量土豆泥，搓圆；
11. 均匀摆放在蒸笼屉上，开水上锅蒸20分钟左右；
12. 蒸好的土豆泥金莹剔透；
13. 沾着番茄酱太好吃了！
菜谱创建于:2018年10月26日 08:53
