土豆丸子

土豆丸子

土豆丸子最好吃的做法,不加肉不油炸,蒸一蒸Q弹美味,比肉还好吃。做好的土豆丸子,颜色非常细腻,口感也非常舒滑。端上桌后,立马能感受到满屋飘香的感觉。吃上一口,满口芬芳,这就是儿时的味道。土豆丸子不但是一款美食,更是一段段曾经的回忆,好怀念那时候的感觉。

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食材

  • 土豆 4个
  • 面粉 1小勺
  • 蕃茄酱 适量

步骤

土豆丸子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮,准备研磨工具;

1. 土豆去皮,准备研磨工具;

土豆丸子,土豆用研磨器研磨成土豆泥;小心别把手弄伤了;

2. 土豆用研磨器研磨成土豆泥;小心别把手弄伤了;

土豆丸子,研磨好的土豆泥;

3. 研磨好的土豆泥;

土豆丸子,研磨好的土豆泥,用纱布包好挤掉大部分水分;

4. 研磨好的土豆泥,用纱布包好挤掉大部分水分;

土豆丸子,挤好的土豆泥

5. 挤好的土豆泥

土豆丸子,挤掉的水分不要倒掉,静置10分钟;

6. 挤掉的水分不要倒掉,静置10分钟;

土豆丸子,10分钟后倒掉水分,留出淀粉;

7. 10分钟后倒掉水分,留出淀粉;

土豆丸子,放入土豆泥,1小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>;

8. 放入土豆泥,1小勺面粉

土豆丸子,揉成不粘手的面团;

9. 揉成不粘手的面团;

土豆丸子,7、充分揉均匀,取适量土豆泥,搓圆;

10. 7、充分揉均匀,取适量土豆泥,搓圆;

土豆丸子,均匀摆放在蒸笼屉上,开水上锅蒸20分钟左右;

11. 均匀摆放在蒸笼屉上,开水上锅蒸20分钟左右;

土豆丸子,蒸好的土豆泥金莹剔透;

12. 蒸好的土豆泥金莹剔透;

土豆丸子,沾着番茄酱太好吃了!

13. 沾着番茄酱太好吃了!

菜谱创建于:2018年10月26日 08:53

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