婆婆的手把肉

一个女人什么时候最容易学厨呢？一个是谈恋爱的时候，另一个是生孩子后。谈变爱时被宠成小公主，做饭的事可能会被那个他所承包。但有孩子后十指不沾阳春水的你生甘情愿的沦陷，想要承包那个小不点的一日三餐。渐渐地这个小不点长大成人，结结婚生子在你眼里也永远是孩子，买菜做饭必先考虑他的口味。当长期在外出差的老公回来时婆婆直接从冰箱拿出最后一点羊骨做老公最喜欢吃的手把羊肉。尽管我们前几天才吃过手把羊肉，尽管老公再三强调他在外面经常吃，剩的一点留着我们平常吃。婆婆还是执拗地要做，因为明天老公又要外出了。母爱就是这样执着。到底是内蒙人，简单的配方却做出照样好吃的手把肉，这里面承载的不只是经验，更是长达几十年对子女的付出。婆婆的手把肉: 食材:羊骨，花椒粉，香叶，酱油，香葱，香菜 1.将羊骨放炖锅里加适量水烧开后撇去浮沫 2.将适量花椒粉，酱油和香叶放入羊骨里煮小火两小时 3.肉煮得筷子能轻松戳过后转大火收汁，加少许香葱和香菜盛出婆婆煮羊骨时放的调料特别少，煮出羊肉的原汁原味，是种绵绵的香。都说世上最好吃的饭是妈妈做的，做饭，就是将这种爱一代代传承下去。