全麦红枣桂圆红糖软欧
红枣桂圆红糖的甜加上全麦的香，还有蔓越莓的酸，味道真的太棒了 赞不绝口，刚出炉被消灭了2个，哈哈
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食材
- 红糖 25g
- 高粉 200g
- 全麦粉 50g
- 开水 150g
- 黄油 20g
- 酵母 3g
- 食盐 2g
- 砂糖 20g
- 蔓越莓 少许
- 桂圆肉 少许
步骤
1. 我用的是桂圆红枣的红糖，味道很清新
2. 加入150g的开水搅散
3. 待水变温后加入酵母搅散
4. 除黄油之外，先液体后粉类放入厨师机桶揉成团
5. 加入软化的黄油
6. 揉出手套膜
7. 整形分成6等份，松弛15分钟
9. 发酵2倍大
10. 喷上水撒上面粉
11. 划出自己喜欢的花纹
12. 烤箱提前150度预热5分钟
13. 上火150度下火130度中层40分钟（学厨模具受热快，所以下火要注意）
14. 刚出炉的成品
15. 成品
菜谱创建于:2018年01月05日 23:55
