清清爽爽小葱虾皮萝卜丝
冬吃萝卜夏吃姜，没错的！
4 菜谱
130 粉丝
34 关注
食材
- 萝卜 300g左右
- 小葱 7-8根
- 淡虾皮 10g
步骤
1. 准备好食材
2. 萝卜去皮洗干净，切成丝，不要切的太细，以免炒的时候炒烂，备用
3. 小葱洗干净，切圈，备用
4. 淡虾皮稍微洗一下，沥干水分，备用
5. 起油锅，油不要太多，萝卜不吸油的
6. 油七八分热的时候，倒入萝卜丝
7. 翻炒至萝卜丝变软，约摸两分钟
8. 加一勺料酒
9. 加适量热开水
10. 继续翻炒两分钟左右
11. 加入淡虾皮
12. 再加入小葱，翻炒均匀
13. 加一小勺细盐
14. 再加一小勺细砂糖，翻炒均匀，即可
15. 好吃极了😁
小贴士
- 要加热开水，不要加冷水。
- 小葱越多越好吃。
- 不喜欢加细砂糖的可以不加。
菜谱创建于:2018年01月07日 19:00
应季菜肴
- 相关推荐
- 问答
- 头条
- 图片
