微波炉美食+青葱枸杞巴沙鱼
微波炉加热食物方便的很，巴沙鱼进过腌制十五分钟后，选择高火五分钟就做好巴沙鱼了，而且口感相当嫩，不比蒸的差，只有比蒸的更好吃，汤汁刚好收干，巴沙鱼味道更赞！亲们可以试一试哦！
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食材
- 巴沙鱼 一片
- 青葱 一根
- 生姜 六片
- 枸杞 数粒
- 盐 一小勺
- 黑胡椒粉 少许
- 黄酒 一勺
- 蒸鱼豉油 一勺
- 蚝油 一小勺
- 食用油 一勺
步骤
1. 巴沙鱼解冻完，切小块
2. 放一小勺盐腌制十五分钟
3. 放一小勺糖
4. 放少许黑胡椒粉
5. 放一勺黄酒
6. 放一勺蒸鱼豉油
7. 放一小勺蚝油，均匀涂 抹巴沙鱼表面
8. 淋一勺食用油巴沙鱼表面
9. 青葱切去根须
10. 分切葱花葱白两部分
11. 生姜切片
12. 葱白放在巴沙鱼表面
13. 生姜放在巴沙鱼表面
14. 用保鲜膜密封巴沙鱼和盘子
15. 用牙签在保鲜膜上面扎6个孔(我是拍照片用保鲜膜的，平时就是在巴沙鱼盘子上面直接盖一个盘子就加热了，个人觉得这样比较健康)
16. 把巴沙鱼放进微波炉里
17. 选择高火键五分钟
18. 微波炉加热中
19. 枸杞清洗干净，用开水烫一下沥干水
20. 微波炉加热完成，取出巴沙鱼
21. 撒上葱花
22. 摆上枸杞，漂亮美味的巴沙鱼做好了！
小贴士
- 巴沙鱼先盐腌制十五分钟，再放黄酒，黑胡椒粉，蒸鱼豉油，蚝油，生姜，葱，再淋一勺食用油巴沙鱼表面，这样封锁巴沙鱼表面的水分不蒸发，口感嫩滑。
菜谱创建于:2018年01月07日 21:54
