鲍汁炒茭白
快手,美味的一道小菜。
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食材
- 茭白 300克
- 青椒 1个
- 木耳 150克
- 葱 一段
- 蒜 2瓣
- 鲍鱼汁 2大勺
- 盐 少许
步骤
1. 茭白去皮切成滚刀块
2. 木耳充分泡发,洗净泥沙
3. 青椒洗净斜切成块
4. 葱切马耳片,蒜切片
5. 锅内加水烧开,加入少许盐,倒入茭白块焯熟捞出备用
6. 随后倒入木耳焯熟捞出备用
7. 炒锅加油,小火倒入葱、蒜炒出香味
8. 转大火,倒入茭白块
9. 快速翻炒均匀
10. 倒入木耳炒匀
11. 倒入鲍鱼汁翻炒均匀
12. 最后倒入青椒块
13. 翻炒均匀即可出锅
小贴士
- 茭白、木耳要用水炒熟。
菜谱创建于:2018年01月08日 00:22