蒜苔鸡蛋炒面
炒面是我们全家人的最爱，我也经常给源儿炒面吃，今天做了这盘蒜苔鸡蛋炒面，源儿特别给力，基本上把这盘面全吃光了。
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食材
- 宝宝面条 一把
- 蒜苔 适量
- 绿豆芽 适量
- 鸡蛋 一个
- 葱 少许
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 少许
步骤
1. 蒜苔洗净切小段
2. 入开水煮一两分钟，煮一煮可以缩短煸炒的时间，口感会比较嫩。
3. 面条开水煮至五成熟
4. 过一遍凉水备用
5. 绿豆芽冲洗一遍
6. 鸡蛋打散
7. 起锅放油，把鸡蛋炒熟盛出待用
8. 锅里再放适量油，把绿豆芽放入翻炒几下
9. 接着把蒜苔放入翻炒几下
10. 把面条放入翻炒
11. 加少许酱油继续翻炒
12. 鸡蛋和葱花放入继续翻炒
13. 很好吃，我吃着有点像炒米线的感觉
14. 喜欢的记得收藏哦
菜谱创建于:2018年01月09日 21:52
