蒜苔炒鸡蛋
简单的家常菜，快手菜。
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食材
- 蒜苔 半斤
- 鸡蛋 一个
- 干辣椒 两个
- 料酒 一勺
- 蚝油 一勺
- 盐 一勺
- 胡椒粉 半勺
步骤
2. 鸡蛋打入碗中。
3. 加入一勺料酒。
4. 搅拌均匀。
5. 把蒜苔切成小段儿。
6. 然后锅里热油把鸡蛋液倒进去。
7. 把鸡蛋炒熟。
8. 然后加入蒜苔炒。
9. 再加入干辣椒。
10. 然后加一勺蚝油。
11. 加半勺胡椒粉。
12. 再加一勺盐。
13. 然后再翻炒，半分钟左右就可以出锅了。
14. 装盘吃吧。
小贴士
- 鸡蛋里面加入料酒是为了去腥。
菜谱创建于:2018年09月08日 16:50
