蒜苔炒鸡蛋
一道超级下饭菜
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食材
- 蒜苔 250克
- 鸡蛋 2个
- 葱 几根
- 盐 2小勺
- 十三香 1小勺
- 香醋 几滴
- 清水 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 蒜苔切成小段
2. 清洗干净
3. 锅里放水放盐
4. 滴几滴油
5. 烧开后放入蒜苔焯一下水
6. 捞出来过一下凉水
7. 放盘子里备用
8. 鸡蛋磕入碗里
9. 放盐
10. 十三香
11. 滴几滴陈醋，去腥增香
12. 搅拌均匀
14. 热锅放油
15. 放葱花炒出香味
16. 放入蒜苔炒一会再倒入鸡蛋液
17. 待蛋液凝固翻炒至蒜苔断生入味即可出锅
18. 成品图
菜谱创建于:2021年03月30日 14:13
