火烧云吐司

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食材

吐司 2片
鸡蛋 2个
白糖 10g

步骤

火烧云吐司,蛋清、蛋黄分离。蛋清中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>用打蛋器打发

1. 蛋清、蛋黄分离。蛋清中加入白糖用打蛋器打发

火烧云吐司,用打蛋器高速打至硬性发泡

2. 用打蛋器高速打至硬性发泡

火烧云吐司,用刮刀把蛋白霜涂抹到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 585'>吐司</a>上，不用抹平，中间留一个坑，放上蛋黄

3. 用刮刀把蛋白霜涂抹到吐司上，不用抹平，中间留一个坑，放上蛋黄

火烧云吐司,烤箱预热140度

4. 烤箱预热140度

火烧云吐司,3D热风，中层烤15分钟左右即可。（上下火，中层）

5. 3D热风，中层烤15分钟左右即可。（上下火，中层）

火烧云吐司,装盘

6. 装盘

菜谱创建于:2018年01月11日 15:28

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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