私房炸酱面
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食材
- 猪肉
- 葱姜
- 手擀面
- 黄豆酱 甜面酱 辣椒酱
步骤
2. 葱姜切碎
3. 锅里放入适量的油 放入剁好的肉馅，煸炒，待炒至猪肉变色 放入料酒
4. 放入两勺黄豆酱 俩勺甜面酱 一勺辣椒酱 （这个可以根据口味放），翻炒几下
5. 放入适量的水 小火熬制10分钟左右
6. 待汤汁变稠 关火
7. 将煮好的面捞出 沥干水分
8. 放上做好的肉酱 一碗炸酱面做好了
小贴士
- 面 一定要提前煮好 过凉开水，沥干水。
菜谱创建于:2018年01月11日 15:46
