私房炸酱面

私房炸酱面

゛_ 宋宋

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食材

  • 猪肉
  • 葱姜
  • 手擀面
  • 黄豆酱 甜面酱 辣椒酱

步骤

私房炸酱面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>最好是半肥半瘦

1. 猪肉切碎，猪肉最好是半肥半瘦

私房炸酱面,葱姜切碎

2. 葱姜切碎

私房炸酱面,锅里放入适量的油 放入剁好的肉馅，煸炒，待炒至猪肉变色 放入料酒

3. 锅里放入适量的油 放入剁好的肉馅，煸炒，待炒至猪肉变色 放入料酒

私房炸酱面,放入两勺黄豆酱 俩勺甜面酱 一勺辣椒酱 （这个可以根据口味放），翻炒几下

4. 放入两勺黄豆酱 俩勺甜面酱 一勺辣椒酱 （这个可以根据口味放），翻炒几下

私房炸酱面,放入适量的水 小火熬制10分钟左右

5. 放入适量的水 小火熬制10分钟左右

私房炸酱面,待汤汁变稠 关火

6. 待汤汁变稠 关火

私房炸酱面,将煮好的面捞出 沥干水分

7. 将煮好的面捞出 沥干水分

私房炸酱面,放上做好的肉酱 一碗炸酱面做好了

8. 放上做好的肉酱 一碗炸酱面做好了

小贴士

  1. 面 一定要提前煮好 过凉开水，沥干水。
菜谱创建于:2018年01月11日 15:46
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