突然脑洞打开,山药糖醋会怎样?答案:嗯,好吃!
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1. 山药去皮,切成1cm见方的小粒
2. 烧开一锅水关火,将木耳在水中浸泡10分钟以上,泡发开即可
3. 锅内热油,放入山药丁
4. 中小火把山药煎炒至微焦
5. 泼入米醋,炒出醋香
6. 迅速加入酱油和糖翻炒
7. 最后加入木耳和少许盐翻炒均匀即可
8. 装盘~