芹香干锅香辣虾
喜欢吃虾的你看过来,平常总爱啃着骨头,剥着虾来当零食追剧玩手机,吃习惯了糖醋虾,白灼虾,老是想吃麻辣香辣虾,寻找辣辣的刺激感……
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食材
- 大虾 10几只
- 芹菜 2棵
- 花椒 2克
- 干辣椒 4个
- 辣椒粉 适量
- 豆瓣酱 1勺
- 番茄酱 20颗
- 盐 2克
- 姜 15克
- 大蒜 5瓣
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 10克
步骤
1. 准备好一份新鲜大虾
2. 剪去虾枪,虾脚,虾须,洗干净控水备用
3. 准备两棵芹菜
4. 切成段备用
5. 芹菜要洗干净的
8. 准备好一份豆瓣酱
9. 锅里放油,热锅凉油放入干辣椒,姜片,蒜片,花椒
小贴士
- 大虾要新鲜,清洗干净
- 辣味十足就要炒出红油
- 炒虾一定要先干炒出香味才可以
- 加水,别直接放水里,那样不就成煮了么
- 最后出锅,锅是干干的
菜谱创建于:2018年01月13日 19:14