咖喱豆腐酿
豆腐酿肉，相信很多人都喜欢吃 其实，用咖喱汁煮这道菜，美味是双倍的哦
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食材
- 猪肉 150克
- 豆腐 一块
- 咖喱 一块
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 葱花 适量
步骤
1. 猪肉剁成茸
3. 豆腐切厚方块
4. 从中间切断，成正方形两块
5. 其中一块上放上肉末
6. 用另一块盖上
7. 重复做豆腐块
8. 锅里烧油到7成热，放入豆腐块
9. 慢慢煎到两面金黄（可以用中火）
10. 另起一锅，放适量清水，放一块咖喱
11. 水开咖喱融化后，放入煎好的豆腐块，加适量盐，炖到汤汁浓稠即可
12. 洒葱花，连锅一起端上桌子。
小贴士
- 豆腐很软，操作时尽量轻一点
菜谱创建于:2018年01月14日 21:45
