咖喱豆腐酿

咖喱豆腐酿

豆腐酿肉,相信很多人都喜欢吃 其实,用咖喱汁煮这道菜,美味是双倍的哦

二三子shi

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食材

  • 猪肉 150克
  • 豆腐 一块
  • 咖喱 一块
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 葱花 适量

步骤

咖喱豆腐酿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>剁成茸

1. 猪肉剁成茸

咖喱豆腐酿,加盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>拌匀腌制十分钟

2. 加盐、料酒白胡椒粉拌匀腌制十分钟

咖喱豆腐酿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切厚方块

3. 豆腐切厚方块

咖喱豆腐酿,从中间切断,成正方形两块

4. 从中间切断,成正方形两块

咖喱豆腐酿,其中一块上放上肉末

5. 其中一块上放上肉末

咖喱豆腐酿,用另一块盖上

6. 用另一块盖上

咖喱豆腐酿,重复做豆腐块

7. 重复做豆腐块

咖喱豆腐酿,锅里烧油到7成热,放入豆腐块

8. 锅里烧油到7成热,放入豆腐块

咖喱豆腐酿,慢慢煎到两面金黄(可以用中火)

9. 慢慢煎到两面金黄(可以用中火)

咖喱豆腐酿,另起一锅,放适量清水,放一块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 693'>咖喱</a>

10. 另起一锅,放适量清水,放一块咖喱

咖喱豆腐酿,水开咖喱融化后,放入煎好的豆腐块,加适量盐,炖到汤汁浓稠即可

11. 水开咖喱融化后,放入煎好的豆腐块,加适量盐,炖到汤汁浓稠即可

咖喱豆腐酿,洒葱花,连锅一起端上桌子。

12. 洒葱花,连锅一起端上桌子。

小贴士

  1. 豆腐很软,操作时尽量轻一点
菜谱创建于:2018年01月14日 21:45

应季菜肴

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