青椒元葱炒肉片
儿子的最爱，从小到大都爱吃青椒，听说常吃青椒可以保护视力。我的宝贝虽然学习很累，但不戴眼镜。喜欢吃青椒，眼睛棒棒哒！
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食材
- 大青椒 2个
- 紫皮圆葱 1个
- 猪瘦肉 1块
- 十三香 1小勺
- 盐 1小勺
- 酱油 2勺
- 味精 1小勺
步骤
1. 紫皮圆葱去表皮切块儿，
2. 大青椒两个，洗干净，
3. 用手掰成块，放入大碗内。
4. 倒入两勺酱油腌渍一会，
5. 瘦肉切薄片，
6. 锅內放油，放入肉片煸炒，
7. 肉片炒至微熟放入1小勺13香。
8. 再放入切好的圆葱块煸炒，
9. 接着放入腌制一会儿的大青椒块。
10. 稍炒一会儿后放入一小勺盐，炒几下。
11. 要出锅前放一小勺味精，
12. 炒好后出锅装盘。
13. 成品图:青椒圆葱炒肉片2018.1.15
小贴士
- ☞1把青椒用手掰成块放入两勺酱油腌渍一会儿就可以了。 ☞2用大火煸炒，青椒稍炒一下就可以，不要炒过，那样就不好吃了。
菜谱创建于:2018年01月15日 19:34
