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1. 新鲜蛤蜊清洗干净。
2. 加适量的水煮开就捞起水可以稍微少点,看你蒸的蛋多少决定,一个蛋就少点。煮你蛤蜊的水留着放凉备用。
3. 土鸡蛋一枚放入碗里打散。
4. 再加入放凉的蛤蜊水搅拌好
5. 蛤蜊平整的摆放进要蒸蛋能的容器里!
6. 蛋液过筛倒入一起。
7. 大火蒸十分钟。撒上葱花儿童酱油少量芝麻油即可。