家庭版炸鸡柳

家庭版炸鸡柳

自己做鸡柳，安全卫生放心吃，蘸着番茄沙司太美味了！

小猫咪日子

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食材

  • 鸡胸肉 2块
  • 葱 1段
  • 姜 1块
  • 番茄沙司 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 五香粉 1小匙
  • 料酒 1勺
  • 盐 1小匙
  • 淀粉 适量
  • 面包糠 适量
  • 花生油 适量

步骤

家庭版炸鸡柳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>去筋，用刀怕几下，切粗条

1. 鸡胸肉去筋，用刀怕几下，切粗条

家庭版炸鸡柳,切好的粗条放入碗中进行腌制

2. 切好的粗条放入碗中进行腌制

家庭版炸鸡柳,放入切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

3. 放入切好的葱段姜片五香粉盐料酒

家庭版炸鸡柳,搅拌均匀

4. 搅拌均匀

家庭版炸鸡柳,放入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>清拌匀腌制1小时左右

5. 放入一个鸡蛋清拌匀腌制1小时左右

家庭版炸鸡柳,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>，淀粉，鸡蛋液里加入少许的清水

6. 准备面包糠，淀粉，鸡蛋液里加入少许的清水

家庭版炸鸡柳,腌制好的鸡肉条先放裹上淀粉再放入鸡蛋液里，最后裹上面包糠，依次做好

7. 腌制好的鸡肉条先放裹上淀粉再放入鸡蛋液里，最后裹上面包糠，依次做好

家庭版炸鸡柳,锅内放入多些油，油热开始炸鸡柳

8. 锅内放入多些油，油热开始炸鸡柳

家庭版炸鸡柳,炸至两面金黄捞出控油

9. 炸至两面金黄捞出控油

家庭版炸鸡柳,淋点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 753'>番茄沙司</a>

10. 淋点番茄沙司

家庭版炸鸡柳,也可以撒点孜然粉或是椒盐

11. 也可以撒点孜然粉或是椒盐

家庭版炸鸡柳,什么口味自己搭配

12. 什么口味自己搭配

小贴士

  1. 鸡胸肉用刀怕过后，吃起来嫩嫩的，腌制过程最好时间长一点，充分入味才好吃，也可以根据自己的口味添加腌料，鸡柳趁热吃是最好吃的了！
菜谱创建于:2018年01月17日 21:13
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