清拌菠菜
三高人士不断增加，青菜上桌的几率越来越高了，怕胖的也适合哦
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食材
- 菠菜 500g
- 蒜 10g
- 酱油 一勺
- 醋 一勺
- 盐 2g
- 辣椒油 10g
步骤
1. 新鲜菠菜摘干净
2. 清洗完用盐水泡半个小时
3. 蒜包好以后先拍扁，再切碎。喜欢特别辣的可以砸成泥
4. 一勺酱油和一勺醋放在碗里
5. 加入切好的蒜
6. 加入盐，搅拌均匀
7. 锅内烧水，水开以后放入菠菜烫置变软
8. 捞出以后过凉水，用手把水分挤出备用
9. 把刚调好的蒜醋汁倒入菠菜里搅拌均匀
10. 锅内倒入少许油
11. 放入辣椒花椒大料小火炒香
12. 将辣椒油浇到菠菜上，搅拌一下就可以吃了
菜谱创建于:2018年01月18日 13:37
