菠菜拌花生

菠菜拌花生

常见又好做的菜才是硬道理，于是就有了这道菜。

包子有肉

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食材

  • 菠菜 一把
  • 花生 100g
  • 蒜 1-2瓣
  • 小米椒 一个
  • 生抽 1勺
  • 白糖 1勺
  • 蚝油 一大滴
  • 醋 少于白糖
  • 盐 少许
  • 味精 少量
  • 香油 少许

步骤

菠菜拌花生,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>清洗干净

1. 菠菜清洗干净

菠菜拌花生,准备蒜和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>

2. 准备蒜和小米椒

菠菜拌花生,菠菜切四段，方便搅拌和夹取

3. 菠菜切四段，方便搅拌和夹取

菠菜拌花生,蒜切末，小米椒切圈

4. 蒜切末，小米椒切圈

菠菜拌花生,烧水，用来焯菠菜

5. 烧水，用来焯菠菜

菠菜拌花生,焯好后，过凉水，攥干

6. 焯好后，过凉水，攥干

菠菜拌花生,炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a>米，记得要小火、小火、小火

7. 炒花生米，记得要小火、小火、小火

菠菜拌花生,炒好的花生米放入菠菜中

8. 炒好的花生米放入菠菜中

菠菜拌花生,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，糖和醋，再加盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>。

9. 加入生抽，蚝油，糖和醋，再加盐，香油和味精。

菠菜拌花生,好了，搅拌均匀就可以开吃啦！

10. 好了，搅拌均匀就可以开吃啦！

小贴士

  1. 花生米一定要小火翻炒！！
菜谱创建于:2019年02月23日 20:22
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