又到草莓季――玫瑰草莓酱

又到草莓季――玫瑰草莓酱

自己做的草莓果酱真的是无添加,我又加入了干玫瑰瓣,吃的更加健康、营养。

孩妈妮妮

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食材

  • 草莓 550克
  • 干玫瑰花 5克
  • 冰糖 30克
  • 白糖 70克

步骤

又到草莓季――玫瑰草莓酱,
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 592'>草莓</a>洗净切大块

1. 草莓洗净切大块

又到草莓季――玫瑰草莓酱,
干玫瑰去芯、去梗只要叶片

2. 干玫瑰去芯、去梗只要叶片

又到草莓季――玫瑰草莓酱,把草莓和干玫瑰叶倒入锅中

3. 把草莓和干玫瑰叶倒入锅中

又到草莓季――玫瑰草莓酱,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

4. 加入冰糖白糖

又到草莓季――玫瑰草莓酱,搅匀,用中火开始煮

5. 搅匀,用中火开始煮

又到草莓季――玫瑰草莓酱,用手指捏一点盐撒入(千万不要多,两个指头捏一点就行)

6. 用手指捏一点盐撒入(千万不要多,两个指头捏一点就行)

又到草莓季――玫瑰草莓酱,看见汤汁变多时转小火,慢慢熬

7. 看见汤汁变多时转小火,慢慢熬

又到草莓季――玫瑰草莓酱,一定要小火你慢慢熬,以免扑出来

8. 一定要小火你慢慢熬,以免扑出来

又到草莓季――玫瑰草莓酱,
熬的过程中要不停搅拌,以免糊锅

9. 熬的过程中要不停搅拌,以免糊锅

又到草莓季――玫瑰草莓酱,熬成稍微粘稠状了,就可以关火

10. 熬成稍微粘稠状了,就可以关火

又到草莓季――玫瑰草莓酱,冷却后装瓶密封保存

11. 冷却后装瓶密封保存

又到草莓季――玫瑰草莓酱,看是不是很漂亮

12. 看是不是很漂亮

又到草莓季――玫瑰草莓酱,可以直接吃、涂在面包、馒头上也不错

13. 可以直接吃、涂在面包、馒头上也不错

小贴士

  1. 1.草莓含水量大,所以在熬制的时候不用加水
  2. 2.熬制果酱不要用铁锅,以免熬好的果酱变色,加入一点盐,可以使草莓酱更香甜。
菜谱创建于:2018年01月18日 22:34

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