玫瑰花馒头

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食材

  • 食材 用量
  • 面粉 300g
  • 冷水 160g
  • 酵母 3g
  • 2g
  • 白糖 15g

步骤

玫瑰花馒头,准备好所有材料

1. 准备好所有材料

玫瑰花馒头,所有<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 210254'>食材</a>混合揉制成光滑面团

2. 所有食材混合揉制成光滑面团

玫瑰花馒头,将面团分成三份,4分之一、八分之一,和其余的

3. 将面团分成三份,4分之一、八分之一,和其余的

玫瑰花馒头,四分之一的面团加入红曲粉揉均匀,八分之一的面团加入抹茶粉揉匀

4. 四分之一的面团加入红曲粉揉均匀,八分之一的面团加入抹茶粉揉匀

玫瑰花馒头,将红曲面团擀成圆形分别分成宽为1、2、3、厘米的面条

5. 将红曲面团擀成圆形分别分成宽为1、2、3、厘米的面条

玫瑰花馒头,绿色的面团跟红色的面团一样,一分为二,宽为3厘米的面条状

6. 绿色的面团跟红色的面团一样,一分为二,宽为3厘米的面条状

玫瑰花馒头,白色面团分出来三分之一擀成圆形后,分别切成跟红绿面团一样长一样宽的一样多的面条状

7. 白色面团分出来三分之一擀成圆形后,分别切成跟红绿面团一样长一样宽的一样多的面条状

玫瑰花馒头,然后将白面条分别盖在红绿面条上,如图状

8. 然后将白面条分别盖在红绿面条上,如图状

玫瑰花馒头,将红色的面团宽的在下面窄的在上面依次摆放好,从上至下卷起来

9. 将红色的面团宽的在下面窄的在上面依次摆放好,从上至下卷起来

玫瑰花馒头,将卷起来的面团放在绿叶上

10. 将卷起来的面团放在绿叶上

玫瑰花馒头,将剩下的白面团擀成圆形,把卷好的玫瑰花放入圆形面皮上,将其包裹在里面收口即可

11. 将剩下的白面团擀成圆形,把卷好的玫瑰花放入圆形面皮上,将其包裹在里面收口即可

玫瑰花馒头,卷好后将两端收口,中间的合缝口处可以用梳子梳理出花纹图案

12. 卷好后将两端收口,中间的合缝口处可以用梳子梳理出花纹图案

玫瑰花馒头,最后放入烤箱发酵,发酵好后上锅蒸20分钟即可

13. 最后放入烤箱发酵,发酵好后上锅蒸20分钟即可

玫瑰花馒头,蒸好后像个大胖娃娃一样

14. 蒸好后像个大胖娃娃一样

玫瑰花馒头,吃的时候把它切成片,漂亮的玫瑰花出现了😯

15. 吃的时候把它切成片,漂亮的玫瑰花出现了😯

玫瑰花馒头,换着花样吃的花馍馍

16. 换着花样吃的花馍馍

玫瑰花馒头,摆盘开吃~

17. 摆盘开吃~

玫瑰花馒头,完成

18. 完成

菜谱创建于:2018年01月19日 16:57

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