板栗焖鸡肉
板栗事先蒸好，这样原本需要花时间焖煮的菜式就变成了快手菜，最适合上班族了。
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食材
- 鸡肉 250g
- 板栗 100g
- 蒜蓉 适量
- 姜丝 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 蚝油 一汤勺
- 生粉 适量
步骤
1. 主要食材。
2. 去好壳的板栗
3. 蒸好的板栗备用，蒸出的水分留着。
5. 剁蒜蓉。
6. 切姜丝。
7. 切葱花。
8. 热锅下油，放入姜葱炒出香味。
9. 加入鸡肉块炒至变色。
10. 加入蒸熟的板栗翻炒一下。
11. 加盐和蚝油，再加适量水稍微焖一下。
12. 加葱花炒匀后起锅。
13. 上桌。
14. 鸡肉香嫩，板栗粉甜。
菜谱创建于:2018年01月23日 13:35
