红糖炒汤圆
很美味的一款红糖炒汤圆。乍一看，是不是看不出来这是汤圆，因为在我们的潜意识里汤圆应该是圆的哈！但偶尔整点新造型，是不是很有乐趣哟！
148 菜谱
1728 粉丝
93 关注
食材
- 糯米粉 120克
- 红糖 100克
- 白糖 20克
- 熟花生碎 25克
- 温开水 约50克
步骤
2. 将糯米粉加入40度左右温开水和匀；
3. 然后揉成团静置一会儿；
4. 再分成均匀的剂子；
5. 再分成均匀的剂子；
6. 取一份圆面团用手压扁，放上适量馅料；
7. 然后将两边合起来捏紧实；
8. 再搓圆搓光滑，整形成橄榄形状；
9. 依次做好所有生胚；
10. 锅中入适量水烧开，水开后放入汤圆煮熟，然后捞起备用；
11. 不粘锅放入剩下的红糖，再加适量清水烧开，把糖融化；
12. 然后把煮熟的汤圆放入糖液中翻炒一会儿，炒好后起锅装盘，淋上糖汁就可享用啦！
13. 成品图！
14. 成品图！
小贴士
- 自制花生碎：花生米放入烤箱烤熟晾凉去除红衣，然后捣成花生碎即可。可以用料理机打碎，也可以装保鲜袋用擀面杖擀碎。
菜谱创建于:2018年01月24日 08:31
