特制美味拌面肉酱
很美味的拌面肉酱~让你无法停下来的美味~ 这道菜起源于某天我去一家面馆吃的肉酱面。我觉得因为里面的肉酱显得那面特别的好吃,问了一下老板,老板也挺客气的,把材料说给我听。 于是今天我自己做了手擀面,加上这道肉酱~哇,真的太美味了!
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食材
- 肉末 200g
- 李锦记拌面酱 1勺
- 酱油 1勺
- 芝麻油 半勺
- 豆瓣酱 1勺
- 香菜梗 20g
- 油 半勺
- 砂糖 半勺
步骤
1. 准备好主材料 香菜梗切小段段
2. 中火,下肉末
3. 快速炒散,炒至8成熟捞起备用
4. 中火,热锅冷油
5. 下香菜梗,爆香
6. 下肉末
7. 下豆瓣酱
8. 下拌面酱
9. 快速翻炒均匀
10. 下酱油
11. 下砂糖
12. 快速翻炒均匀
13. 最后下半勺芝麻油,炒均匀即可
小贴士
- 里面的李锦记拌面酱是辣的,如果不能吃辣,不想加,我只能说味道完全不一样,那么就不知道好不好吃了.
- 最后放的芝麻油使得这个肉酱更香~
菜谱创建于:2018年01月25日 13:10