肉酱拌面
肉酱拌面的做法非常简单，我就是用的方便面饼，这种面饼是没有料包、油包且非油炸的速食纯面饼，入锅一煮就熟，无需点水，比新鲜的水面或是挂面又快又好煮；然后加一些配菜，再放2勺香辣牛肉酱拌一拌就好了，简单好做又美味，这样做出来的面条香辣入味又开胃，并且能量满满，我家孩子特别喜欢吃，一顿两碗不费事~~~
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食材
- 葱花 少许
- 虾仁 3只
- 豌豆 少许
- 面饼 1块
- 食用油 少许
- 香辣牛肉酱 2勺
- 鸡蛋 1个
- 黑芝麻 少许
步骤
1. 备好食材
3. 加少许盐、葱末和料酒抓一抓，腌制几分钟
4. 汤锅中加入适量清水，烧开
5. 放入面饼
6. 再放入豌豆，煮一分钟左右
7. 煮至面条散开，豌豆浮起，把腌好的虾仁放进去了
8. 继续煮
9. 煮至虾仁变色，面条熟透就可以了，把面条、豌豆和虾仁捞起来放入碗中
10. 煮面条的同时，把炒锅烧热，倒入食用油，打入一个鸡蛋煎熟
11. 撒上葱花和黑芝麻
12. 再淋上2勺香辣牛肉酱
13. 再拌一拌就可以开吃了
14. 虾仁嫩滑
15. 面条Q弹，香辣入味又好吃
小贴士
- 1、没有这种方便面饼，也可以用挂面、水面或手擀面，只是煮面时间稍长些，但味道是一样地好吃。
- 2、里面的配菜，可以根据自己喜好或是自家已有食材，随意增减和更换的。
- 3、如果没有两个灶头，可以同时操作的话，建议先煎蛋再煮面；要不然煮好面再煎鸡蛋的话，面条成坨了，就不好吃了。
菜谱创建于:2020年10月30日 15:51
