开胃解腻酸辣萝卜条
这个小萝卜条做方简单，而且酸酸辣辣的很是开胃，可以当做早餐小菜，下酒小菜，反正怎么配都可以。
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食材
- 白萝卜 一根
- 胡萝卜 一根
- 姜，辣椒 适量
- 白醋 6勺
- 糖 3勺
- 水 500ml
步骤
1. 把萝卜切成一小条一小条的。
2. 在萝卜里放入一汤匙盐，把萝卜腌制20-30分钟。
4. 锅里放入500ml清水。
5. 加入3汤匙白醋。
7. 然后煮开放凉再用。
8. 把辣椒切和姜成碎待用。
9. 煮好的糖醋水放冷后，倒入萝卜条里，没过即可。然后撒上辣椒跟姜碎，盖上盖子放冰箱冷藏一晚上就可以了。这个一定要2.3天内食用完，不在放太久哦。
10. 最后用干净的筷子捞出来，其他的盖好盖子继续冷藏，就可开吃了。
11. 口味可以按自己喜欢调整
小贴士
- 醋我用的白醋，还可以用普通醋代替，就是颜色会变，口感不会有什么影响的。
菜谱创建于:2018年01月26日 11:10
