农家小炒&紫圆葱炒笨猪肉
家常菜
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食材
- 黑猪肉 100克
- 紫圆葱 一个
- 蒜黄 300克
- 番茄酱 适量
- 盐，糖 适量
- 海鲜酱油 适量
- 花椒面 适量
步骤
1. 农家笨猪肉洗净切片备用
2. 蒜黄洗净切段
3. 紫圆葱洗净备用
4. 紫圆葱切小块
5. 起油锅，油热放入猪肉，加盐和糖，花椒面翻炒。
7. 加蒜黄翻炒，焖一会。
8. 加紫圆葱翻炒
9. 继续炒，大火收汤出锅。
10. 盛一盘，嗮一嗮。
小贴士
- 1.农家笨猪肉肉质香醇，加点番茄酱炒肉就更美味。
- 2,最后放紫圆葱，翻炒一下马上出锅，这样保留了圆葱的原滋原味。
菜谱创建于:2018年01月28日 14:13
